vendredi 29 novembre 2013

Usine Kraftfoods / Kraftfoods factory

L’ancienne chocolaterie Delespaul à Marcq-en-Baroeul produit des sucreries qui ont une place importante dans la culture du Nord, et française : c’est là que furent inventés et fabriqués toujours aujourd’hui les bonbons la pie qui chante et les carambar!  Usine historique, donc. Et comme tous les sites historiques, et encore plus industriels, les rajouts et adaptations de l’outil de production dont rendu le site malcommode et illisible.
Comment retrouver une cohérence, comment faire le lien entre les deux ateliers et l’ensemble des services supports, de l’administration et de la direction ? Le projet cherche donc à répondre à une problématique managériale majeure. L’analyse du site et la visite approfondie de tous les endroits non-utilisés ont permis de repérer des surfaces facilement utilisables. La longueur de ces espaces est exploitée pour servir de connexion entre toutes les parties de l’usine. Y seraient positionnés les services administratifs, salles de réunion et salles de pause. Au sein des unités de production les bureaux de l’encadrement sont également relocalisés et les distances ont minimisées pour être en lien direct avec  le grand axe des bureaux de l’administration et de la direction.  Le rez-de-chaussée de l’ancien bâtiment central libéré des bureaux, deviendrait une piazza intérieure dont l’objectif est de favoriser la rencontre de l’ensemble des employés, la présentation en show-room des produits, le lieu d’accueil du public.

Projet # 75. 2012. Surfaces à rénover ou à aménager 2500m2 environ. Estimation : 2M€

The old chocolate factory Delespaul in Marcq-en-Baroeul produces sweets that have an important place in the culture of Northern France, and for French people : it is here that were invented and still manufactured today sweets «the singing magpie» and the «carambar» toffee. Childhood memories… So, it is an historical factory. And like all historical sites, and more industrial plants, additions and adaptations of the production tool have made ​​the place awkward and unreadable.
How to find consistency, how to link the two workshops and support services, administration and management? The project seeks to address a major managerial issue. Site analysis and in-depth tour of all unused premises have identified surfaces readily available. The length of these places is exploited to provide a connection between all parts of the plant. Administrative services, meeting and break rooms would be positioned there. Within production units, coaching offices are relocated and distances are minimized to be in direct relationship with the major axis of office administration and management. The ground floor of the former central office building is keep free of specific uses, become an indoor plazza for meeting of employees,  showcase products , welcome guests and visitors.

Project # 75. 2012. Refurbishment and extension aprox 27,000 sq ft . € 2M.



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